Research and technological advances in food science.

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Prakash, Bhanu (Editor)
Formato:	Desconocido
Publicado:	London, United Kingdom: Elsevier; Academic Press, 2021.
Materias:	Tecnología de los alimentos > Investigación Industria alimentaria > Innovaciones tecnológicas
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