Química enológica.

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Moreno Vigara, Juan José (autor)
Muut tekijät:	Peinado Amores, Rafael A. (autor)
Aineistotyyppi:	Tuntematon
Julkaistu:	Madrid, España A. Madrid Vicente, Ediciones; Ediciones Mundi Prensa, 2010.
Painos:	Primera edición.
Aiheet:	Enología > Innovaciones tecnológicas Uvas > Propiedades químicas
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