Next-Generation Plant-based Foods. Design, Production, and Properties.
Guardat en:
| Autors principals: | , |
|---|---|
| Format: | Desconegut |
| Publicat: |
Cham, Switzerland:
Springer,
2022.
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció física: | 573 páginas. |
|---|---|
| ISBN: | 978-3-030-96763-5 |