תמונות העטיפה

Next-Generation Plant-based Foods. Design, Production, and Properties.

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Main Authors: McClements, David Julian (Author), Grossmann, Lutz (Author)
פורמט: לא ידוע
יצא לאור: Cham, Switzerland: Springer, 2022.
נושאים:
Alimentos de origen vegetal > Propiedades
Productos vegetales > Industria
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
תיאור
תיאור פיזי:573 páginas.
ISBN:‎978-3-030-96763-5

פריטים דומים