Next-Generation Plant-based Foods. Design, Production, and Properties.
Spremljeno u:
| Glavni autori: | , |
|---|---|
| Format: | Nepoznato |
| Izdano: |
Cham, Switzerland:
Springer,
2022.
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| Opis fizičkog objekta: | 573 páginas. |
|---|---|
| ISBN: | 978-3-030-96763-5 |