Next-Generation Plant-based Foods. Design, Production, and Properties.

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkkit: McClements, David Julian (Dahkki), Grossmann, Lutz (Dahkki)
Materiálatiipa: Dovdameahttun
Almmustuhtton: Cham, Switzerland: Springer, 2022.
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
Govvádus
Olgguldas hápmi:573 páginas.
ISBN:‎978-3-030-96763-5