Next-Generation Plant-based Foods. Design, Production, and Properties.
Sparad:
| Huvudupphovsmän: | , |
|---|---|
| Materialtyp: | Okänd |
| Publicerad: |
Cham, Switzerland:
Springer,
2022.
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Fysisk beskrivning: | 573 páginas. |
|---|---|
| ISBN: | 978-3-030-96763-5 |