Next-Generation Plant-based Foods. Design, Production, and Properties.

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autors principals: McClements, David Julian (Autor), Grossmann, Lutz (Autor)
Format: Desconegut
Publicat: Cham, Switzerland: Springer, 2022.
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!