Next-Generation Plant-based Foods. Design, Production, and Properties.

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron: McClements, David Julian (Awdur), Grossmann, Lutz (Awdur)
Fformat: Anhysbys
Cyhoeddwyd: Cham, Switzerland: Springer, 2022.
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!