Next-Generation Plant-based Foods. Design, Production, and Properties.

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: McClements, David Julian (VerfasserIn), Grossmann, Lutz (VerfasserIn)
Format: Unbekannt
Veröffentlicht: Cham, Switzerland: Springer, 2022.
Schlagworte:
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!