Next-Generation Plant-based Foods. Design, Production, and Properties.

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak: McClements, David Julian (Egilea), Grossmann, Lutz (Egilea)
Formatua: Ezezaguna
Argitaratua: Cham, Switzerland: Springer, 2022.
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!