Next-Generation Plant-based Foods. Design, Production, and Properties.

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ: McClements, David Julian (Հեղինակ), Grossmann, Lutz (Հեղինակ)
Ձևաչափ: Անհայտ
Հրապարակվել է: Cham, Switzerland: Springer, 2022.
Խորագրեր:
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!