Next-Generation Plant-based Foods. Design, Production, and Properties.

保存先:
書誌詳細
主要な著者: McClements, David Julian (著者), Grossmann, Lutz (著者)
フォーマット: 不明
出版事項: Cham, Switzerland: Springer, 2022.
主題:
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!