Next-Generation Plant-based Foods. Design, Production, and Properties.

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главные авторы: McClements, David Julian (Автор), Grossmann, Lutz (Автор)
Формат: Неизвестно
Опубликовано: Cham, Switzerland: Springer, 2022.
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!