Next-Generation Plant-based Foods. Design, Production, and Properties.

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автори: McClements, David Julian (Автор), Grossmann, Lutz (Автор)
Формат: Невідомо
Опубліковано: Cham, Switzerland: Springer, 2022.
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!