صورة الغلاف

Next-Generation Plant-based Foods. Design, Production, and Properties.

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: McClements, David Julian (مؤلف), Grossmann, Lutz (مؤلف)
التنسيق: غير معروف
منشور في: Cham, Switzerland: Springer, 2022.
الموضوعات:
Alimentos de origen vegetal > Propiedades
Productos vegetales > Industria
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca de Agronomía -

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca de Agronomía -
رقم الاستدعاء: 641.303 MCC 2022
النسخة 1 متاح أحجز النسخة

مواد مشابهة