Next-Generation Plant-based Foods. Design, Production, and Properties.
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| Autores principales: | , |
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| Formato: | Desconocido |
| Publicado: |
Cham, Switzerland:
Springer,
2022.
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Biblioteca de Agronomía -
| Número de Clasificación: |
641.303 MCC 2022 |
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