Análisis sensorial de alimentos y respuesta del consumidor.
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Ezezaguna |
| Argitaratua: |
Zaragoza, España:
Acribia,
2022.
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Deskribapen fisikoa: | IX, 534 páginas. |
|---|---|
| ISBN: | 978-84-200-1279-7 |