Obálka

Análisis sensorial de alimentos y respuesta del consumidor.

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Pérez Elortondo, F.J (coordinación y edición)
Další autoři:	Moya Salvador, Mª.D (coordinación y edición)
Médium:	Neznámo
Vydáno:	Zaragoza, España: Acribia, 2022.
Témata:	Alimentos > Análisis sensorial
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