Análisis sensorial de alimentos y respuesta del consumidor.

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Bibliografski detalji
Glavni autor:	Pérez Elortondo, F.J (coordinación y edición)
Daljnji autori:	Moya Salvador, Mª.D (coordinación y edición)
Format:	Nepoznato
Izdano:	Zaragoza, España: Acribia, 2022.
Teme:	Alimentos > Análisis sensorial
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Biblioteca de Agronomía -

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Signatura:	664.072 ELO 2022
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