Análisis sensorial de alimentos y respuesta del consumidor.

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Pérez Elortondo, F.J (coordinación y edición)
Drugi avtorji:	Moya Salvador, Mª.D (coordinación y edición)
Format:	Neznan
Izdano:	Zaragoza, España: Acribia, 2022.
Teme:	Alimentos > Análisis sensorial
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

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Signatura:	664.072 ELO 2022
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