Lentils. Production, Processing Technologies, Products, and Nutritional Profile.

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Autore principale: Ahmed, Jasim (Autore)
Altri autori: Siddiq, Muhammad (Redattore), Uebersax, Mark A. (Redattore)
Natura: Sconosciuto
Pubblicazione: Hoboken, NJ, USA: Wiley, 2023.
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Collocazione: 635.658 AHM 2023
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