Fundamentos de la teoría y práctica del catering.
Furkejuvvon:
| Váldodahkki: | |
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| Eará dahkkit: | |
| Materiálatiipa: | Girji |
| Almmustuhtton: |
Zaragoza, España:
Acribia,
2001.
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| Fáttát: | |
| Fáddágilkorat: |
Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
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| Fuomášahttimat: | c.1.-c.2. Instituto Arcos 8-1-2025. |
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| Olgguldas hápmi: | XIX, 444 páginas : ilustraciones. |
| ISBN: | 978-84-200-0932-2 |