Asalto a las cocinas: Crónicas al gusto.
Gardado en:
| Autor Principal: | Diez, María Teresa (autora) |
|---|---|
| Outros autores: | Hervi (ilustraciones) |
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Santiago, Chile:
Hueders,
2012.
|
| Edición: | Primera edición. |
| Subjects: | |
| Tags: |
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