Asalto a las cocinas: Crónicas al gusto.
Guardat en:
| Autor principal: | Diez, María Teresa (autora) |
|---|---|
| Altres autors: | Hervi (ilustraciones) |
| Format: | Llibre |
| Publicat: |
Santiago, Chile:
Hueders,
2012.
|
| Edició: | Primera edición. |
| Matèries: | |
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