Asalto a las cocinas: Crónicas al gusto.
Na minha lista:
| Autor principal: | Diez, María Teresa (autora) |
|---|---|
| Outros Autores: | Hervi (ilustraciones) |
| Formato: | Livro |
| Publicado em: |
Santiago, Chile:
Hueders,
2012.
|
| Edição: | Primera edición. |
| Assuntos: | |
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