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  1. 1

    The chemical analysis of foods Por Cox, H. E, Pearson, David

    Publicado em 1962
    Livro
  2. 2

    Food oils and their uses Por Weiss, Theodore J

    Publicado em 1983
    Livro
  3. 3

    Food science Por Potter, Norman N

    Publicado em 1968
    Livro
  4. 4

    Food science Por Potter, Norman N

    Publicado em 1978
    Livro
  5. 5

    Fishery by-products technology Por Brody, Julius

    Publicado em 1965
    Livro
  6. 6

    Fish oils: their chemistry, technology, stability, nutritional properties, and uses Por Stansby, M. E

    Publicado em 1967
    Livro
  7. 7

    Quality control for the food industry Por Kramer, Amihud, Twigg, Bernard A

    Publicado em 1973
    Livro
  8. 8

    Refining of oils and fats for edible purposes Por Andersen, A. J

    Publicado em 1962
    Livro
  9. 9

    Progress in the chemistry of fats and other lipids Por Holman, Ralph T, Malking, T

    Publicado em 1952
    Livro
  10. 10

    Bailey's industrial oil and fat products Por Swern, Daniel, Mattil, Karl F, Norris, Frank A., Stirton, Alexander J

    Publicado em 1964
    Livro
  11. 11
  12. 12

    Quality control for the food industry Por Kramer, Amihud, Twigg, Bernard A

    Publicado em 1970
    Livro
  13. 13

    Food oils and their uses Por Weiss, Theodore J

    Publicado em 1970
    Livro
  14. 14

    Refinación de aceites y grasas comestibles Por Andersen, A. J, Williams, P. N

    Publicado em 1965
    Livro
  15. 15
  16. 16

    Food Science Por Potter, Norman N, Hotchkiss, Joseph H

    Publicado em 1995
    Livro
  17. 17

    Lipids and their oxidation Por Schultz, H. W, Day, E. A, Sinnhuber, R. O

    Publicado em 1962
    Livro
  18. 18