Bilaketaren emaitzak

Proposatutako topikoa bilaketarako iradokizunak
Findu emaitzak
  1. 1
    Azala

    Enzymes in food processing nork Reed, Gerald, Underkofler, Leland A

    Argitaratua 1966
    Liburua

    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  2. 2
    Azala

    Manejo higiénico de víveres

    Argitaratua 1976
    Liburua

    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  3. 3
    Azala

    Food microbiology nork Rose, Anthony H

    Argitaratua 1983
    Liburua

    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  4. 4
    Azala

    Análisis de los alimentos: métodos analíticos y de control de calidad nork Lees, R

    Argitaratua 1982
    Liburua

    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  5. 5
    Azala

    Handbook of food isotherms: water sorption parameters for food and food components nork Iglesias, Héctor A, Chirife, Jorge

    Argitaratua 1982
    Liburua

    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  6. 6
    Azala

    Métodos ICUMSA de análisis de azucar nork Whalley, H. C. S de

    Argitaratua 1971
    Liburua

    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  7. 7
    Azala

    Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación nork Kretzschmar, Hermann

    Argitaratua 1961
    Liburua

    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  8. 8
    Azala

    Food composition and analysis nork Triebold, Howard O, Aurand, Leonard W

    Argitaratua 1963
    Liburua

    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  9. 9
    Azala

    Diagnóstico y lineamientos preliminares sobre las actividades de investigación en tecnología de alimentos en Chile nork Kaiser Lillo, Wilhelm Sergio, Arata Andreani, Naldi

    Argitaratua 1977
    Liburua

    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  10. 10
    Azala

    El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos: Su aplicación a las industrias de alimentos

    Argitaratua 1991
    Liburua

    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  11. 11
    Azala

    Elements of food engineering nork Parker, Milton E.

    Argitaratua 1952
    Liburua

    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  12. 12
    Azala

    Food texture nork Matz, Samuel A.

    Argitaratua 1962
    Liburua

    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  13. 13
    Azala

    Rheology and texture in food quality nork DeMan, J. M, Voisey, P. W, Rasper, V. F, Stanley, David W

    Argitaratua 1976
    Liburua

    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  14. 14
    Azala

    Principles of food analysis for filth, decomposition, and foreign matter nork Gorham, J. Richard

    Argitaratua 1995
    Liburua

    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  15. 15
    Azala

    Food analysis: theory and practice nork Pomeranz, Yeshajahu

    Argitaratua 1971
    Liburua

    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  16. 16
    Azala

    Bromatología nork Braier, Bernardo

    Argitaratua 1939
    Liburua

    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  17. 17
    Azala

    Food analysis: analytical and quality control methods for the food manufacturer and buyer nork Lees, R

    Argitaratua 1975
    Liburua

    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  18. 18
    Azala

    Food texture and viscosity: concept and measurement nork Bourne, Malcolm C

    Argitaratua 1982
    Liburua

    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  19. 19
    Azala

    HACCP: enfoque práctico nork Mortimore, Sara, Wallace, Carol

    Argitaratua 1996
    Liburua

    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:
  20. 20
    Azala

    Fats and oils: formulating and processing for applications nork O'Brien, Richard D.

    Argitaratua 1998
    Liburua

    Gogokoenen artean sartu
    Gorde:

Bilaketa egiteko lanabesak: