Kết quả tìm kiếm

Chủ đề được đề xuất trong tìm kiếm của bạn.
  • Đang hiển thị 1 - 8 kết quả của 8
Tinh chỉnh kết quả
  1. 1
    Ảnh bìa

    Advances in seafood biochemistry: composition and quality Bằng Flick, George J

    Được phát hành 1992
    Sách

    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  2. 2
    Ảnh bìa

    Phase-state transitions in foods: chemical, structural, and rheological changes Bằng Rao, M. A, Hartel, Richard W

    Được phát hành 1998
    Sách

    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  3. 3
    Ảnh bìa

    Handbook of food enzymology Bằng Whitaker, John R, Voragen, Alphons G. J, Wong, Dominic W. S

    Được phát hành 2003
    Sách

    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  4. 4
    Ảnh bìa

    Starch in food: structure, function and applications Bằng Eliasson, Ann-Charlotte

    Được phát hành 2004
    Sách

    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  5. 5
    Ảnh bìa

    The stability and shelf-life of food Bằng Kilcast, David, Subramaniam, Persis

    Được phát hành 2000
    Sách

    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  6. 6
    Ảnh bìa

    Sensory evaluation techniques Bằng Meilgaard, Morten, Civille, Gail Vance, Carr, B. Thomas

    Được phát hành 1999
    Sách

    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  7. 7
    Ảnh bìa

    Libro de resúmenes: 6§ Congreso Regional Escolar de Ciencia y Tecnología 2009

    Được phát hành 2009
    Sách

    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:
  8. 8
    Ảnh bìa

    Seminario Latinoamericano y del Caribe y XII congreso nacional de ciencia y tecnología de alimentos: libro de resumenes

    Được phát hành 2000
    Sách

    Lưu vào danh sách
    Đã lưu trong:

Công cụ tìm kiếm: