نتائج البحث

الموضوعات المستخلصة من بحثك.
  • يعرض 1 - 8 نتائج من 8
تنقيح النتائج
  1. 1
    صورة الغلاف

    Advances in seafood biochemistry: composition and quality حسب Flick, George J

    منشور في 1992
    كتاب

    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
  2. 2
    صورة الغلاف

    Phase-state transitions in foods: chemical, structural, and rheological changes حسب Rao, M. A, Hartel, Richard W

    منشور في 1998
    كتاب

    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
  3. 3
    صورة الغلاف

    Handbook of food enzymology حسب Whitaker, John R, Voragen, Alphons G. J, Wong, Dominic W. S

    منشور في 2003
    كتاب

    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
  4. 4
    صورة الغلاف

    Starch in food: structure, function and applications حسب Eliasson, Ann-Charlotte

    منشور في 2004
    كتاب

    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
  5. 5
    صورة الغلاف

    The stability and shelf-life of food حسب Kilcast, David, Subramaniam, Persis

    منشور في 2000
    كتاب

    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
  6. 6
    صورة الغلاف

    Sensory evaluation techniques حسب Meilgaard, Morten, Civille, Gail Vance, Carr, B. Thomas

    منشور في 1999
    كتاب

    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
  7. 7
    صورة الغلاف

    Libro de resúmenes: 6§ Congreso Regional Escolar de Ciencia y Tecnología 2009

    منشور في 2009
    كتاب

    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:
  8. 8
    صورة الغلاف

    Seminario Latinoamericano y del Caribe y XII congreso nacional de ciencia y tecnología de alimentos: libro de resumenes

    منشور في 2000
    كتاب

    أضف إلى المفضلة
    محفوظ في:

أدوات البحث: