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    Frigoconservación y manejo: frutas, flores y hortalizas 由 Molinas Ferrer, María Luisa, Durán Torrallardona, S

    出版 1970
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    Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos 由 Madrid Vicente, Antonio, Gómez-Pastrana Rubio, José M, Santiago Regidor, Vicente, Madrid Vicente, Juana Mary

    出版 1994
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    Formulaire du frigoriste 由 Pohlmann, W

    出版 1967
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    Evaporative cooling of circulating water 由 Berman, L. D

    出版 1961
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    Cold and freezer storage manual 由 Hallowell, E. R

    出版 1980
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    Ice cream 由 Arbuckle, W. S

    出版 1966
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    Food engineering operations 由 Brennan, James G

    出版 1976
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    Food engineering operations 由 Brennan, James G, Cowell, N. D, Lilly, A. E

    出版 1969
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    Traité de lyophilisation 由 Rey, Louis

    出版 1960
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    Advances in freeze-drying lyophilisation: reserches et applications nouvelles 由 Rey, Louis

    出版 1966
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    Progrés récents en lyophilisation 由 Rey, Louis

    出版 1962
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    Refrigeración 由 Ramírez Miralles, Juan Antonio

    出版 1994
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    Frigoconservación de la fruta 由 Durán Torrallardona, Sebastián

    出版 1983
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    La carne y el frio: producción transformación comercialización 由 Collin, Daniel

    出版 1977
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    El empleo del frío en la industria de la alimentación 由 Plank, R

    出版 1980
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    Freezing and irradiation of fish 由 Kreuzer, Rudolf

    出版 1969
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    Concentration et purification par congélation: notions théoriques, production d'eau douce, concentration des jus de fruits

    出版 1966
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    Nuevo curso de ingeniería del frío

    出版 1993
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    Introducción a la ingeniería de los alimentos 由 Singh, R. Paul, Heldman, Dennis R

    出版 1998
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    Managing frozen foods 由 Kennedy, Christopher J

    出版 2000
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