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  1. 1

    Valor nutricional de preparaciones culinarias habituales en Chile: medidas caseras y su equivalencia en porciones de la pirámide alimentaria حسب Urteaga R., Carmen, Gaete V., María Cristina

    منشور في 1997
    كتاب
  2. 2

    Alimentos de Chile para el mundo

    منشور في 2009
    كتاب
  3. 3

    Patrimonio alimentario de Chile: productos y preparaciones de la Región de Valparaíso حسب Montecino Aguirre, Sonia, Cornejo, Alejandra, Razeto, Jorge

    منشور في 2012
    كتاب
  4. 4

    La olla deleitosa: cocinas mestizas de Chile حسب Montecino Aguirre, Sonia

    منشور في 2015
    كتاب
  5. 5

    Cocinas mestizas de Chile. La olla deleitosa حسب Montecino Aguirre, Sonia

    منشور في 2004
    Disponible Online - Museo Chileno de Arte Precolombino
    كتاب