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    Commercial fruit and vegetable products 由 Cruess, William Vere

    出版 1948
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    Théorie et pratique du séchage industriel 由 Razous, Paul

    出版 1955
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    Food dehydration 由 Arsdel, Wallace van, Copley, Michael J

    出版 1973
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    Food dehydration 由 Arsdel, Wallace van, Copley, Michael J

    出版 1964
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    The fundamentals of food engineering 由 Charm, Stanley E

    出版 1963
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    La ciencia de los alimentos 由 Potter, Norman N

    出版 1973
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    Fundamentals of food process engineering 由 Toledo, Romeo T

    出版 1991
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    Las operaciones de la ingeniería de los alimentos 由 Brennan, James G, Butters, J. R, Cowell, N. D, Lilly, A. E

    出版 1980
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    The fundamentals of food engineering 由 Charm, Stanley E

    出版 1971
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    Food processing operations: their management, machines, materials, and methods 由 Joslyn, Maynard A, Heid, J. L

    出版 1963
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    Obtención de fruta deshidratada sin anhídrido sulfuroso

    出版 1900
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    Las operaciones de la ingeniería de los alimentos 由 Brennan, James G, Butters, J. R, Cowell, N. D, Lilly, A. E

    出版 1970
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    Fundamentals of food process engineering 由 Toledo, Romeo T

    出版 1980
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    Fish saving: a history of fish processing from ancient to modern times 由 Cutting, Charles L

    出版 1956
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    Developments in handling and processing fish 由 Burgess, G. H. O

    出版 1965
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    The dehydration of food 由 Morris, Thomas Norman

    出版 1945
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    Drying and dehydration of foods 由 Loesecke, Harry W. von

    出版 1955
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    Drying and dehydration of foods 由 Loesecke, Harry W. von

    出版 1943
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    Dehydration processes for convenience foods 由 Noyes, Robert

    出版 1969
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    Advances in preconcentration and dehydration of foods 由 Spicer, Arnold

    出版 1974
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