Resultats de la cerca

  1. 1

    Microbiology of fermented foods per Wood, Brian J. B

    Publicat 1985
    Llibre
  2. 2

    Microbiología de los alimentos per Frazier, William Canoll

    Publicat 1976
    Llibre
  3. 3

    Food microbiology per Frazier, William Canoll

    Publicat 1958
    Llibre
  4. 4

    Microbiología de los alimentos per Frazier, William Canoll, Westhoff, D. C

    Publicat 1993
    Llibre
  5. 5

    Sanidad alimentaria per Roberts, Howard R

    Publicat 1986
    Llibre
  6. 6
  7. 7

    Microbiología e higiene de los alimentos per Hayes, P. R

    Publicat 1993
    Llibre
  8. 8

    Microbiología moderna de los alimentos per Jay, James M

    Publicat 1994
    Llibre
  9. 9

    Modern food microbiology per Jay, James M

    Publicat 1978
    Llibre
  10. 10

    Principios de microbiología industrial per Acevedo Bonzi, Luis Fernando

    Publicat 1977
    Llibre
  11. 11

    Microbial processes: promising technologies for developing countries

    Publicat 1979
    Llibre
  12. 12

    Enzymes in food processing per Reed, Gerald, Underkofler, Leland A

    Publicat 1966
    Llibre
  13. 13

    Food microbiology per Rose, Anthony H

    Publicat 1983
    Llibre
  14. 14

    GIAM V: global impacts of applied microbiology

    Publicat 1978
    Llibre
  15. 15

    Advances in applied microbiology per Umbreit, Wayne William

    Publicat 1959
    Llibre
  16. 16
  17. 17

    Análisis de los alimentos: métodos analíticos y de control de calidad per Lees, R

    Publicat 1982
    Llibre
  18. 18

    Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación per Kretzschmar, Hermann

    Publicat 1961
    Llibre
  19. 19

    Food composition and analysis per Triebold, Howard O, Aurand, Leonard W

    Publicat 1963
    Llibre
  20. 20