Результаты поиска

  • Отображение 1 - 15 результаты of 15
Отмена результатов
  1. 1

    The polysaccharides по Aspinall, Gerald O

    Опубликовано 1982
    ‌
  2. 2

    Manual de bioquímica para médicos, naturalistas y farmacéuticos по Karlson, Peter

    Опубликовано 1965
    ‌
  3. 3

    Food biochemistry по Alais, Charles

    Опубликовано 1991
    ‌
  4. 4

    Rheology of industrial polysaccharides: theory and applications по Lapasin, Romano, Pricl, Sabrina

    Опубликовано 1995
    ‌
  5. 5

    Wheat: chemistry and technology по Hlynka, I

    Опубликовано 1964
    ‌
  6. 6

    Química orgánica по Domínguez, Xorge A

    Опубликовано 1980
    ‌
  7. 7

    Food polysaccharides and their applications по Stephen, Alistair M

    Опубликовано 1995
    ‌
  8. 8

    Manual de bioquímica para médicos, naturalistas y farmacéuticos по Karlson, P

    Опубликовано 1964
    ‌
  9. 9

    The properties of water in foods: ISOPOW 6 по Reid, David S

    Опубликовано 1998
    ‌
  10. 10

    Texture in food по McKenna, Brian M.

    Опубликовано 2003
    ‌
  11. 11

    Wood chemistry. Fundamentals and applications по Sjostrom, Eero

    Опубликовано 1993
    ‌
  12. 12

    Carbohydrate analysis: a practical approach по Chaplin, Martin F, Kennedy, John F

    Опубликовано 1986
    ‌
  13. 13

    Bioquímica по Mathews, Christopher K., Van Holde, K. E

    Опубликовано 1998
    ‌
  14. 14

    Principles of biochemistry: international student version по Voet, Donald, Voet, Judith G, Pratt, Charlotte W

    Опубликовано 2013
    ‌
  15. 15

    Producción de polisacáridos microbianos по Galindo F., Enrique

    Опубликовано 1995
    ‌