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    Buchumschlag

    The microbiology of foods von Tanner, Fred Wilbur

    Veröffentlicht 1944
    Buch

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    Freezing and irradiation of fish von Kreuzer, Rudolf

    Veröffentlicht 1969
    Buch

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    Developments in handling and processing fish von Burgess, G. H. O

    Veröffentlicht 1965
    Buch

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    Bromatología von Braier, Bernardo

    Veröffentlicht 1939
    Buch

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    Bromatología von Montes, Adolfo Leandro

    Veröffentlicht 1969
    Buch

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    Proteins as human food. Proceedings of the Sixteenth Easter School in Agricultural Science, University of Nottingham, 1969 von Lawrie, Ralston Andrew

    Veröffentlicht 1970
    Buch

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    Keeping the harvest: preserving your fruits, vegetables and herbs von Chioffi, Nancy, Mead, Gretchen

    Veröffentlicht 1991
    Buch

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    The canning, freezing, curing and smoking of meat, fish and game von Eastman, Wilbur F

    Veröffentlicht 1975
    Buch

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    Nonthermal preservation of foods von Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Pothakamury, Usha R, Palou, Enrique, Swanson, Barry G

    Veröffentlicht 1998
    Buch

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    New methods of food preservation von Gould, G. W

    Veröffentlicht 1999
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    Food dehydration von Barbosa-Cánovas, Gustavo V, Okos, Martin R

    Veröffentlicht 1993
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    Fish processing technology von Hall, George M

    Veröffentlicht 1997
    Buch

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    Handbook of food preservation von Rahman, M. Shafiur

    Veröffentlicht 1999
    Buch

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    Edible coatings and films to improve food quality von Krochta, John M

    Veröffentlicht 1994
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    Some savoury food products: a section of published articles, reports and writings during the years 1962 to 1965 von Lyall, Neil

    Veröffentlicht 1965
    Buch

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    Introduction to food process engineering von Ibarz, Albert, Barbosa-Cánovas, Gustavo V

    Veröffentlicht 2014
    Buch

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    Handbook of food additives. von Field, Margo

    Veröffentlicht 2015
    Unbekannt

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