Αποτελέσματα αναζήτησης

Προτεινόμενα θέματα σχετικά με την αναζήτησή σας.
  • Εμφανίζονται 1 - 3 Αποτελέσματα από 3
Περιορισμός αποτελεσμάτων
  1. 1
    Εξώφυλλο

    Proteinas alimentarias: bioquímica - propiedades funcionales valor nutricional - modificaciones químicas από Cheftel, Jean-Claude, Cuq, Jean-Louis, Lorient, Denis

    Έκδοση 1989
    Βιβλίο

    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  2. 2
    Εξώφυλλο

    Protein functionality in food systems από Hettiarachchy, Navam S, Ziegler, Gregory R

    Έκδοση 1994
    Βιβλίο

    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  3. 3
    Εξώφυλλο

    Food Proteins and Peptides. Chemistry, Functionality, Interactions, and Commercialization.

    Έκδοση 2016
    Άγνωστο

    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:

Εργαλεία αναζήτησης: