Результати пошуку

Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
  • Показ 1 - 18 результатів із 18
Уточнити результати
  1. 1
    Зображення обкладинки

    Análisis de los alimentos: métodos analíticos y de control de calidad за авторством Lees, R

    Опубліковано 1982
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  2. 2
    Зображення обкладинки

    Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación за авторством Kretzschmar, Hermann

    Опубліковано 1961
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  3. 3
    Зображення обкладинки

    Food composition and analysis за авторством Triebold, Howard O, Aurand, Leonard W

    Опубліковано 1963
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  4. 4
    Зображення обкладинки

    Revisiones sobre ciencia y tecnología de los alimentos за авторством Watson, David

    Опубліковано 1994
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  5. 5
    Зображення обкладинки

    Química y tecnología de los alimentos за авторством Schmidt-Hebbel, Hermann

    Опубліковано 1960
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  6. 6
    Зображення обкладинки

    Food analysis: analytical and quality control methods for the food manufacturer and buyer за авторством Lees, R

    Опубліковано 1975
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  7. 7
    Зображення обкладинки

    Meat and meat products: technology, chemistry and microbiology за авторством Varnam, Alan H, Sutherland, Jane P

    Опубліковано 1995
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  8. 8
    Зображення обкладинки

    Tabla de composición química de alimentos chilenos за авторством Schmidt-Hebbel, Hermann, Pennacchiotti Monti, Irma

    Опубліковано 1974
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  9. 9
    Зображення обкладинки

    Food processings operations and scale up за авторством Valentas, Kenneth J, Levine, Leon, Clark, J. Peter

    Опубліковано 1991
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  10. 10
    Зображення обкладинки

    Tabla de composición química de alimentos chilenos за авторством Schmidt-Hebbel, Hermann, Pennacchiotti Monti, Irma

    Опубліковано 1985
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  11. 11
    Зображення обкладинки

    Flavor chemistry: thirty years of progress за авторством Teranishi, Roy

    Опубліковано 1999
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  12. 12
    Зображення обкладинки

    Bubbles in food за авторством Campbell, Grant M, Webb, Colin, Pandiella, Severino S, Niranjan, Keshavan

    Опубліковано 1999
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  13. 13
    Зображення обкладинки

    Extraction optimization in food engineering за авторством Tzia, Constantina, Liadakis, George

    Опубліковано 2003
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  14. 14
    Зображення обкладинки

    Analytical methods for foods additives за авторством Wood, Roger, Foster, Lucy, Damant, Andrew, Key, Pauline

    Опубліковано 2004
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  15. 15
    Зображення обкладинки

    Proteins in food processing за авторством Yada, R. Y

    Опубліковано 2004
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  16. 16
    Зображення обкладинки

    Chemical and functional properties of food saccharides за авторством Tomasik, Piotr

    Опубліковано 2004
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  17. 17
    Зображення обкладинки

    Tabla de composición química de alimentos chilenos за авторством Schmidt-Herbel, Hermann, Pennacciotti M., Irma, Mellar R., María Angélica, Zuccarelli P., Maria Teresa, Carrasco D., Cristina, Jaña M., Waldo, Oliver A., Humberto, Guzman I., Maria Cristina

    Опубліковано 1979
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  18. 18
    Зображення обкладинки

    Seminario Latinoamericano y del Caribe y XII congreso nacional de ciencia y tecnología de alimentos: libro de resumenes

    Опубліковано 2000
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:

Інструменти для пошуку: