Resultats de la cerca

Matèries dins de la cerca
Refinar resultats
  1. 1
    Imatge de la portada

    Physical properties of foods-2 per Jowitt, Ronald, Escher, Felix, Hallstrom, Bengt, Meffert, Hans F, Spiess, Walter E, Vos, Gilpert, Kent, Michael, Roques, Michel

    Publicat 1983
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  2. 2
    Imatge de la portada

    Microstructural principles of food processing and engineering per Aguilera, José Miguel, Stanley, David W

    Publicat 1990
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  3. 3
    Imatge de la portada

    Methods of enzymatic food analysis

    Publicat 1979
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  4. 4
    Imatge de la portada

    Laboratory manual in food chemistry per Woods, A. E, Aurand, Leonard W

    Publicat 1977
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  5. 5
    Imatge de la portada

    Chemical changes in food during processing per Richardson, Thomas, Finley, John W

    Publicat 1985
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  6. 6
    Imatge de la portada

    Thermal analysis of foods per Harwalkar, V. R, Ma, C. Y

    Publicat 1990
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  7. 7
    Imatge de la portada

    Food gels per Harris, Peter

    Publicat 1990
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  8. 8
    Imatge de la portada

    Análisis químico de alimentos de Pearson per Pearson, David, Egan, Harold, Kirk, Ronald S, Sawyer, Ronald

    Publicat 1987
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  9. 9
    Imatge de la portada

    Biochemistry of foods per Eskin, Neason Akivah Michael, Henderson, Harold Michael, Townsend, Ronald Jefferson

    Publicat 1971
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  10. 10
    Imatge de la portada

    Food analysis: theory and practice per Pomeranz, Yeshajahu

    Publicat 1978
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  11. 11
    Imatge de la portada

    Introducción a la bioquímica de los alimentos per Braverman, J. B. S

    Publicat 1980
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  12. 12
    Imatge de la portada

    Introducción a la bioquímica de los alimentos per Braverman, J. B. S

    Publicat 1978
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  13. 13
    Imatge de la portada

    Introducción a la linguística del texto per Bernárdez, Enrique

    Publicat 1982
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  14. 14
    Imatge de la portada

    ITSM: an interactive time series modelling package for the PC per Brockwell, Peter J, Davis, Richard A

    Publicat 1991
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  15. 15
    Imatge de la portada

    Análisis moderno de los alimentos per Hart, F. Leslie, Fisher, Harry Johnstone

    Publicat 1991
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  16. 16
    Imatge de la portada

    Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado per Lewis, Michael J

    Publicat 1993
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  17. 17
    Imatge de la portada

    Engineering properties of foods per Rao, M. A, Rizvi, S. S. H

    Publicat 1986
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  18. 18
    Imatge de la portada

    Fundamentos de química analítica per Skoog, Douglas A, West, Donald N

    Publicat 1977
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  19. 19
    Imatge de la portada

    Fundamentos de química analítica per Skoog, Douglas A, West, Donald N

    Publicat 1979
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  20. 20
    Imatge de la portada

    Fundamentos de química analítica per Skoog, Douglas A, West, Donald M

    Publicat 1983
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:

Eines de cerca: