Výsledky vyhledávání

  1. 1
  2. 2

    Microstructural principles of food processing and engineering Autor Aguilera, José Miguel, Stanley, David W

    Vydáno 1990
    Kniha
  3. 3

    Methods of enzymatic food analysis

    Vydáno 1979
    Kniha
  4. 4

    Laboratory manual in food chemistry Autor Woods, A. E, Aurand, Leonard W

    Vydáno 1977
    Kniha
  5. 5

    Chemical changes in food during processing Autor Richardson, Thomas, Finley, John W

    Vydáno 1985
    Kniha
  6. 6

    Thermal analysis of foods Autor Harwalkar, V. R, Ma, C. Y

    Vydáno 1990
    Kniha
  7. 7

    Food gels Autor Harris, Peter

    Vydáno 1990
    Kniha
  8. 8

    Análisis químico de alimentos de Pearson Autor Pearson, David, Egan, Harold, Kirk, Ronald S, Sawyer, Ronald

    Vydáno 1987
    Kniha
  9. 9

    Biochemistry of foods Autor Eskin, Neason Akivah Michael, Henderson, Harold Michael, Townsend, Ronald Jefferson

    Vydáno 1971
    Kniha
  10. 10

    Food analysis: theory and practice Autor Pomeranz, Yeshajahu

    Vydáno 1978
    Kniha
  11. 11

    Introducción a la bioquímica de los alimentos Autor Braverman, J. B. S

    Vydáno 1980
    Kniha
  12. 12

    Introducción a la bioquímica de los alimentos Autor Braverman, J. B. S

    Vydáno 1978
    Kniha
  13. 13

    Introducción a la linguística del texto Autor Bernárdez, Enrique

    Vydáno 1982
    Kniha
  14. 14

    ITSM: an interactive time series modelling package for the PC Autor Brockwell, Peter J, Davis, Richard A

    Vydáno 1991
    Kniha
  15. 15

    Análisis moderno de los alimentos Autor Hart, F. Leslie, Fisher, Harry Johnstone

    Vydáno 1991
    Kniha
  16. 16

    Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado Autor Lewis, Michael J

    Vydáno 1993
    Kniha
  17. 17

    Engineering properties of foods Autor Rao, M. A, Rizvi, S. S. H

    Vydáno 1986
    Kniha
  18. 18

    Fundamentos de química analítica Autor Skoog, Douglas A, West, Donald N

    Vydáno 1977
    Kniha
  19. 19

    Fundamentos de química analítica Autor Skoog, Douglas A, West, Donald N

    Vydáno 1979
    Kniha
  20. 20

    Fundamentos de química analítica Autor Skoog, Douglas A, West, Donald M

    Vydáno 1983
    Kniha