Αποτελέσματα αναζήτησης

  1. 1

    Physical properties of foods-2 από Jowitt, Ronald, Escher, Felix, Hallstrom, Bengt, Meffert, Hans F, Spiess, Walter E, Vos, Gilpert, Kent, Michael, Roques, Michel

    Έκδοση 1983
    Βιβλίο
  2. 2

    Microstructural principles of food processing and engineering από Aguilera, José Miguel, Stanley, David W

    Έκδοση 1990
    Βιβλίο
  3. 3

    Methods of enzymatic food analysis

    Έκδοση 1979
    Βιβλίο
  4. 4

    Laboratory manual in food chemistry από Woods, A. E, Aurand, Leonard W

    Έκδοση 1977
    Βιβλίο
  5. 5

    Chemical changes in food during processing από Richardson, Thomas, Finley, John W

    Έκδοση 1985
    Βιβλίο
  6. 6

    Thermal analysis of foods από Harwalkar, V. R, Ma, C. Y

    Έκδοση 1990
    Βιβλίο
  7. 7

    Food gels από Harris, Peter

    Έκδοση 1990
    Βιβλίο
  8. 8

    Análisis químico de alimentos de Pearson από Pearson, David, Egan, Harold, Kirk, Ronald S, Sawyer, Ronald

    Έκδοση 1987
    Βιβλίο
  9. 9

    Biochemistry of foods από Eskin, Neason Akivah Michael, Henderson, Harold Michael, Townsend, Ronald Jefferson

    Έκδοση 1971
    Βιβλίο
  10. 10

    Food analysis: theory and practice από Pomeranz, Yeshajahu

    Έκδοση 1978
    Βιβλίο
  11. 11

    Introducción a la bioquímica de los alimentos από Braverman, J. B. S

    Έκδοση 1980
    Βιβλίο
  12. 12

    Introducción a la bioquímica de los alimentos από Braverman, J. B. S

    Έκδοση 1978
    Βιβλίο
  13. 13

    Introducción a la linguística del texto από Bernárdez, Enrique

    Έκδοση 1982
    Βιβλίο
  14. 14

    ITSM: an interactive time series modelling package for the PC από Brockwell, Peter J, Davis, Richard A

    Έκδοση 1991
    Βιβλίο
  15. 15

    Análisis moderno de los alimentos από Hart, F. Leslie, Fisher, Harry Johnstone

    Έκδοση 1991
    Βιβλίο
  16. 16

    Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado από Lewis, Michael J

    Έκδοση 1993
    Βιβλίο
  17. 17

    Engineering properties of foods από Rao, M. A, Rizvi, S. S. H

    Έκδοση 1986
    Βιβλίο
  18. 18

    Fundamentos de química analítica από Skoog, Douglas A, West, Donald N

    Έκδοση 1977
    Βιβλίο
  19. 19

    Fundamentos de química analítica από Skoog, Douglas A, West, Donald N

    Έκδοση 1979
    Βιβλίο
  20. 20

    Fundamentos de química analítica από Skoog, Douglas A, West, Donald M

    Έκδοση 1983
    Βιβλίο