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    Polyunsaturated fatty acids 著者: Kunau, Wolf H, Holman, Ralph T

    出版事項 1977
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    The lipid handbook 著者: Gunstone, Frank D, Harwood, John L, Padley, Fred B

    出版事項 1994
    図書

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    Grasas y aceites: química y tecnología 著者: Kirschenbauer, H. G

    出版事項 1964
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    Essential cell biology 著者: Alberts, Bruce, Bray, Dennis, Hopkin, Karen, Johnson, Alexander, Lewis, Julian, Raff, Martin, Roberts, Keith, Walter, Peter

    出版事項 2010
    図書

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    Norma Chilena NCh ISO 17189: mantequilla, emulsiones de aceites comestibles y grasas untables - determinación de contenido de materia grasa (método de referencia)

    出版事項 2016
    不明

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