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    The chemical analysis of foods par Cox, H. E, Pearson, David

    Publié 1962
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    Food oils and their uses par Weiss, Theodore J

    Publié 1983
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    Food science par Potter, Norman N

    Publié 1968
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    Food science par Potter, Norman N

    Publié 1978
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    Fishery by-products technology par Brody, Julius

    Publié 1965
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    Fish oils: their chemistry, technology, stability, nutritional properties, and uses par Stansby, M. E

    Publié 1967
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    Quality control for the food industry par Kramer, Amihud, Twigg, Bernard A

    Publié 1973
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    Refining of oils and fats for edible purposes par Andersen, A. J

    Publié 1962
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    Progress in the chemistry of fats and other lipids par Holman, Ralph T, Malking, T

    Publié 1952
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    Bailey's industrial oil and fat products par Swern, Daniel, Mattil, Karl F, Norris, Frank A., Stirton, Alexander J

    Publié 1964
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    Bailey's industrial oil and fat products par Swern, Daniel, Allen, Robert R, Formo, Marvin W, Krishnamurthy, R. G, McDermott, G. N, Norris, Frank A., Sonntag, Norman O, Jungermann, Eric

    Publié 1979
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  12. 12
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    Quality control for the food industry par Kramer, Amihud, Twigg, Bernard A

    Publié 1970
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    Food oils and their uses par Weiss, Theodore J

    Publié 1970
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    Refinación de aceites y grasas comestibles par Andersen, A. J, Williams, P. N

    Publié 1965
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    Producción, investigación, utilización y comercialización de las oleaginosas en Chile par Lizama A., Nilo, Valdivia B., Vital, Jerez A., Sergio

    Publié 1978
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    Food Science par Potter, Norman N, Hotchkiss, Joseph H

    Publié 1995
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    Lipids and their oxidation par Schultz, H. W, Day, E. A, Sinnhuber, R. O

    Publié 1962
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    The chemistry and technology of edible oils and fats: proceedings of a Conference arranged by unilever limited at research department, Port Sunlight, March 10 -12th 1959 par Devine, J, Willimas, P. N

    Publié 1961
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