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    Fats, oils, detergents: yearbook 1958 著者: Lundberg, W. O.

    出版事項 1958
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    The chemistry and technology of edible oils and fats and their high fat products 著者: Hoffmann, Günter W

    出版事項 1989
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    Handling and storage of oilseeds, oils, fats and meal 著者: Patterson, Henry Basil Wilberforce

    出版事項 1989
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    Food lipids: chemistry, nutrition and biotechnology 著者: Akoh, Casimir C, Min, David B

    出版事項 1998
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    Melting and solidification of fats 著者: Bailey, Alton E

    出版事項 1950
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    Análisis de los alimentos: fundamentos, métodos, aplicaciones 著者: Matissek, Reinhard, Schnepel, Frank-M, Steiner, Gabriele

    出版事項 1998
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