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    Food additives por Branen, Alfred Larry, Davidson, P. Michael, Salminen, Seppo

    Publicado 1990
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    Functional properties of food components por Pomeranz, Yeshajahu

    Publicado 1985
    Libro

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    Chemical and functional properties of food components por Sikorski, Zdzislawe

    Publicado 1997
    Libro

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    Functional properties of food components por Pomeranz, Yeshajahu

    Publicado 1991
    Libro

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    Análisis de los alimentos: fundamentos, métodos, aplicaciones por Matissek, Reinhard, Schnepel, Frank-M, Steiner, Gabriele

    Publicado 1998
    Libro

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  6. 6
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    Chemical and functional properties of food components por Sikorski, Zdzislaw E

    Publicado 2007
    Libro

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  7. 7
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    Food Allergy. Adverse Reactions to Foods and Food Additives.

    Publicado 2008
    Unknown

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    Handbook of food additives. por Field, Margo

    Publicado 2015
    Unknown

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    Alergias alimentarias. Reacciones adversas a alimentos y aditivos alimentarios.

    Publicado 2016
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    Aditivos alimentarios. por Mateos-Aparicio, Inmaculada

    Publicado 2017
    Unknown

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  11. 11
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    Devils in food additives. Your Shopping Handbook por Thompson-Wells, Christine

    Publicado 2021
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    Risk assessment of some additives used in food processing. por Ashoush, Ihab S.

    Publicado 2017
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