Resultats de la cerca

Matèries dins de la cerca
Refinar resultats
  1. 1
    Imatge de la portada

    Tecnología de la congelación de los alimentos per Gruda, Zbigniew, Postolski, Jacek

    Publicat 1981
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  2. 2
    Imatge de la portada

    Food refrigeration processes analysis, design and simulation per Cleland, Andrew C

    Publicat 1990
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  3. 3
    Imatge de la portada

    Chilled foods: the state of the art per Gormley, Thomas Ronan

    Publicat 1990
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  4. 4
    Imatge de la portada

    Ultracongelación de alimentos: guía de la teoría y práctica per Cox, Pat M

    Publicat 1987
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  5. 5
    Imatge de la portada

    Tópicos en transferencia de calor y propiedades termofísicas en refrigeración y congelación de alimentos per Kasahara Garrido, Ismael

    Publicat 1986
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  6. 6
    Imatge de la portada

    Frozen food technology per Mallett, C. P.

    Publicat 1993
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  7. 7
    Imatge de la portada

    Manual de envasado de alimentos per Paine, Frank A., Paine, Heather Y

    Publicat 1994
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  8. 8
    Imatge de la portada

    Science of processing marine food products

    Publicat 1992
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  9. 9
    Imatge de la portada

    Minimally proccessed refrigerated fruits and vegetables per Wiley, Robert C

    Publicat 1994
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  10. 10
    Imatge de la portada

    Food engineering operations per Brennan, James G

    Publicat 1976
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  11. 11
    Imatge de la portada

    Food engineering operations per Brennan, James G, Cowell, N. D, Lilly, A. E

    Publicat 1969
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  12. 12
    Imatge de la portada

    Traité de lyophilisation per Rey, Louis

    Publicat 1960
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  13. 13
    Imatge de la portada

    Conservación de alimentos per Desrosier, Norman W

    Publicat 1993
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  14. 14
    Imatge de la portada

    Conservación de alimentos per Desrosier, Norman W

    Publicat 1964
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  15. 15
    Imatge de la portada

    Freezing effects on food quality per Jeremiah, Lester E

    Publicat 1996
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  16. 16
    Imatge de la portada

    Ingeniería industrial alimentaria per Mafart, Pierre, Béliard, Emile

    Publicat 1994
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  17. 17
    Imatge de la portada

    Physico chemical aspects of food processing per Beckett, S. T

    Publicat 1995
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  18. 18
    Imatge de la portada

    El empleo del frío en la industria de la alimentación per Plank, R

    Publicat 1980
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  19. 19
    Imatge de la portada

    Estudios de mercados de exportación de: frutas y hortalizas congeladas

    Publicat 1981
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  20. 20
    Imatge de la portada

    Tecnología de los alimentos congelados per Mallett, C. P.

    Publicat 1994
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:

Eines de cerca: