Αποτελέσματα αναζήτησης

  1. 1

    Tecnología de la congelación de los alimentos από Gruda, Zbigniew, Postolski, Jacek

    Έκδοση 1981
    Βιβλίο
  2. 2

    Food refrigeration processes analysis, design and simulation από Cleland, Andrew C

    Έκδοση 1990
    Βιβλίο
  3. 3

    Chilled foods: the state of the art από Gormley, Thomas Ronan

    Έκδοση 1990
    Βιβλίο
  4. 4

    Ultracongelación de alimentos: guía de la teoría y práctica από Cox, Pat M

    Έκδοση 1987
    Βιβλίο
  5. 5

    Tópicos en transferencia de calor y propiedades termofísicas en refrigeración y congelación de alimentos από Kasahara Garrido, Ismael

    Έκδοση 1986
    Βιβλίο
  6. 6

    Frozen food technology από Mallett, C. P.

    Έκδοση 1993
    Βιβλίο
  7. 7

    Manual de envasado de alimentos από Paine, Frank A., Paine, Heather Y

    Έκδοση 1994
    Βιβλίο
  8. 8

    Science of processing marine food products

    Έκδοση 1992
    Βιβλίο
  9. 9

    Minimally proccessed refrigerated fruits and vegetables από Wiley, Robert C

    Έκδοση 1994
    Βιβλίο
  10. 10

    Food engineering operations από Brennan, James G

    Έκδοση 1976
    Βιβλίο
  11. 11

    Food engineering operations από Brennan, James G, Cowell, N. D, Lilly, A. E

    Έκδοση 1969
    Βιβλίο
  12. 12

    Traité de lyophilisation από Rey, Louis

    Έκδοση 1960
    Βιβλίο
  13. 13

    Conservación de alimentos από Desrosier, Norman W

    Έκδοση 1993
    Βιβλίο
  14. 14

    Conservación de alimentos από Desrosier, Norman W

    Έκδοση 1964
    Βιβλίο
  15. 15

    Freezing effects on food quality από Jeremiah, Lester E

    Έκδοση 1996
    Βιβλίο
  16. 16

    Ingeniería industrial alimentaria από Mafart, Pierre, Béliard, Emile

    Έκδοση 1994
    Βιβλίο
  17. 17

    Physico chemical aspects of food processing από Beckett, S. T

    Έκδοση 1995
    Βιβλίο
  18. 18

    El empleo del frío en la industria de la alimentación από Plank, R

    Έκδοση 1980
    Βιβλίο
  19. 19

    Estudios de mercados de exportación de: frutas y hortalizas congeladas

    Έκδοση 1981
    Βιβλίο
  20. 20

    Tecnología de los alimentos congelados από Mallett, C. P.

    Έκδοση 1994
    Βιβλίο