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    Tecnología de la congelación de los alimentos di Gruda, Zbigniew, Postolski, Jacek

    Pubblicazione 1981
    Libro

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  2. 2
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    Food refrigeration processes analysis, design and simulation di Cleland, Andrew C

    Pubblicazione 1990
    Libro

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  3. 3
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    Chilled foods: the state of the art di Gormley, Thomas Ronan

    Pubblicazione 1990
    Libro

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  4. 4
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    Ultracongelación de alimentos: guía de la teoría y práctica di Cox, Pat M

    Pubblicazione 1987
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  5. 5
    Copertina

    Tópicos en transferencia de calor y propiedades termofísicas en refrigeración y congelación de alimentos di Kasahara Garrido, Ismael

    Pubblicazione 1986
    Libro

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  6. 6
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    Frozen food technology di Mallett, C. P.

    Pubblicazione 1993
    Libro

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  7. 7
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    Manual de envasado de alimentos di Paine, Frank A., Paine, Heather Y

    Pubblicazione 1994
    Libro

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  8. 8
    Copertina

    Science of processing marine food products

    Pubblicazione 1992
    Libro

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  9. 9
    Copertina

    Minimally proccessed refrigerated fruits and vegetables di Wiley, Robert C

    Pubblicazione 1994
    Libro

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  10. 10
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    Food engineering operations di Brennan, James G

    Pubblicazione 1976
    Libro

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  11. 11
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    Food engineering operations di Brennan, James G, Cowell, N. D, Lilly, A. E

    Pubblicazione 1969
    Libro

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  12. 12
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    Traité de lyophilisation di Rey, Louis

    Pubblicazione 1960
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  13. 13
    Copertina

    Conservación de alimentos di Desrosier, Norman W

    Pubblicazione 1993
    Libro

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  14. 14
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    Conservación de alimentos di Desrosier, Norman W

    Pubblicazione 1964
    Libro

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  15. 15
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    Freezing effects on food quality di Jeremiah, Lester E

    Pubblicazione 1996
    Libro

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  16. 16
    Copertina

    Ingeniería industrial alimentaria di Mafart, Pierre, Béliard, Emile

    Pubblicazione 1994
    Libro

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  17. 17
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    Physico chemical aspects of food processing di Beckett, S. T

    Pubblicazione 1995
    Libro

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  18. 18
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    El empleo del frío en la industria de la alimentación di Plank, R

    Pubblicazione 1980
    Libro

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  19. 19
    Copertina

    Estudios de mercados de exportación de: frutas y hortalizas congeladas

    Pubblicazione 1981
    Libro

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  20. 20
    Copertina

    Tecnología de los alimentos congelados di Mallett, C. P.

    Pubblicazione 1994
    Libro

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