Zoekresultaten

  1. 1

    Tecnología de la congelación de los alimentos door Gruda, Zbigniew, Postolski, Jacek

    Gepubliceerd in 1981
    Boek
  2. 2

    Food refrigeration processes analysis, design and simulation door Cleland, Andrew C

    Gepubliceerd in 1990
    Boek
  3. 3

    Chilled foods: the state of the art door Gormley, Thomas Ronan

    Gepubliceerd in 1990
    Boek
  4. 4

    Ultracongelación de alimentos: guía de la teoría y práctica door Cox, Pat M

    Gepubliceerd in 1987
    Boek
  5. 5
  6. 6

    Frozen food technology door Mallett, C. P.

    Gepubliceerd in 1993
    Boek
  7. 7

    Manual de envasado de alimentos door Paine, Frank A., Paine, Heather Y

    Gepubliceerd in 1994
    Boek
  8. 8

    Science of processing marine food products

    Gepubliceerd in 1992
    Boek
  9. 9

    Minimally proccessed refrigerated fruits and vegetables door Wiley, Robert C

    Gepubliceerd in 1994
    Boek
  10. 10

    Food engineering operations door Brennan, James G

    Gepubliceerd in 1976
    Boek
  11. 11

    Food engineering operations door Brennan, James G, Cowell, N. D, Lilly, A. E

    Gepubliceerd in 1969
    Boek
  12. 12

    Traité de lyophilisation door Rey, Louis

    Gepubliceerd in 1960
    Boek
  13. 13

    Conservación de alimentos door Desrosier, Norman W

    Gepubliceerd in 1993
    Boek
  14. 14

    Conservación de alimentos door Desrosier, Norman W

    Gepubliceerd in 1964
    Boek
  15. 15

    Freezing effects on food quality door Jeremiah, Lester E

    Gepubliceerd in 1996
    Boek
  16. 16

    Ingeniería industrial alimentaria door Mafart, Pierre, Béliard, Emile

    Gepubliceerd in 1994
    Boek
  17. 17

    Physico chemical aspects of food processing door Beckett, S. T

    Gepubliceerd in 1995
    Boek
  18. 18

    El empleo del frío en la industria de la alimentación door Plank, R

    Gepubliceerd in 1980
    Boek
  19. 19

    Estudios de mercados de exportación de: frutas y hortalizas congeladas

    Gepubliceerd in 1981
    Boek
  20. 20

    Tecnología de los alimentos congelados door Mallett, C. P.

    Gepubliceerd in 1994
    Boek