Результати пошуку

Рекомендовані теми у межах Вашого пошуку.
Уточнити результати
  1. 1
    Зображення обкладинки

    Tecnología de la congelación de los alimentos за авторством Gruda, Zbigniew, Postolski, Jacek

    Опубліковано 1981
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  2. 2
    Зображення обкладинки

    Food refrigeration processes analysis, design and simulation за авторством Cleland, Andrew C

    Опубліковано 1990
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  3. 3
    Зображення обкладинки

    Chilled foods: the state of the art за авторством Gormley, Thomas Ronan

    Опубліковано 1990
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  4. 4
    Зображення обкладинки

    Ultracongelación de alimentos: guía de la teoría y práctica за авторством Cox, Pat M

    Опубліковано 1987
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  5. 5
    Зображення обкладинки

    Tópicos en transferencia de calor y propiedades termofísicas en refrigeración y congelación de alimentos за авторством Kasahara Garrido, Ismael

    Опубліковано 1986
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  6. 6
    Зображення обкладинки

    Frozen food technology за авторством Mallett, C. P.

    Опубліковано 1993
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  7. 7
    Зображення обкладинки

    Manual de envasado de alimentos за авторством Paine, Frank A., Paine, Heather Y

    Опубліковано 1994
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  8. 8
    Зображення обкладинки

    Science of processing marine food products

    Опубліковано 1992
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  9. 9
    Зображення обкладинки

    Minimally proccessed refrigerated fruits and vegetables за авторством Wiley, Robert C

    Опубліковано 1994
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  10. 10
    Зображення обкладинки

    Food engineering operations за авторством Brennan, James G

    Опубліковано 1976
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  11. 11
    Зображення обкладинки

    Food engineering operations за авторством Brennan, James G, Cowell, N. D, Lilly, A. E

    Опубліковано 1969
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  12. 12
    Зображення обкладинки

    Traité de lyophilisation за авторством Rey, Louis

    Опубліковано 1960
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  13. 13
    Зображення обкладинки

    Conservación de alimentos за авторством Desrosier, Norman W

    Опубліковано 1993
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  14. 14
    Зображення обкладинки

    Conservación de alimentos за авторством Desrosier, Norman W

    Опубліковано 1964
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  15. 15
    Зображення обкладинки

    Freezing effects on food quality за авторством Jeremiah, Lester E

    Опубліковано 1996
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  16. 16
    Зображення обкладинки

    Ingeniería industrial alimentaria за авторством Mafart, Pierre, Béliard, Emile

    Опубліковано 1994
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  17. 17
    Зображення обкладинки

    Physico chemical aspects of food processing за авторством Beckett, S. T

    Опубліковано 1995
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  18. 18
    Зображення обкладинки

    El empleo del frío en la industria de la alimentación за авторством Plank, R

    Опубліковано 1980
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  19. 19
    Зображення обкладинки

    Estudios de mercados de exportación de: frutas y hortalizas congeladas

    Опубліковано 1981
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:
  20. 20
    Зображення обкладинки

    Tecnología de los alimentos congelados за авторством Mallett, C. P.

    Опубліковано 1994
    Книга

    Додати у Вибране
    Збережено в:

Інструменти для пошуку: