Resultats de la cerca

Matèries dins de la cerca
  • Mostrar 1 - 3 resultats de 3
Refinar resultats
  1. 1
    Imatge de la portada

    Recent advances in food science per Hawthorn, John, Leicht, Muil

    Publicat 1962
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  2. 2
    Imatge de la portada

    Nutritional evaluation of food processing per Harris, Robert S, Loesecke, Harry von

    Publicat 1960
    Llibre

    Afegir a favorits
    Guardat en:
  3. 3
    Imatge de la portada

    Next-Generation Plant-based Foods. Design, Production, and Properties. per McClements, David Julian, Grossmann, Lutz

    Publicat 2022
    Desconegut

    Afegir a favorits
    Guardat en:

Eines de cerca: